終戦後盛んに作り続けたサツマイモ40年ぶりに今日紅アズマという種類の苗を買って場所も昔作った山路の畑に定植した。嘗ては品種もタイハクとか農林1号など何百本も作り食料不足時の保存食としては空腹を満たしてくれた貴重な存在でも在った。
今では品種も改良され、嗜好品として栗の様な食感を好み贅沢品に格上げされた様な感じさえする。9月の収穫を孫たちも待ち望んでいよう。
(収穫を 孫も家族も 待ち望む)
(収穫後 次なる望み 切干に)
(孫からの ラストオーダー 大学芋)
今では品種も改良され、嗜好品として栗の様な食感を好み贅沢品に格上げされた様な感じさえする。9月の収穫を孫たちも待ち望んでいよう。
(収穫を 孫も家族も 待ち望む)
(収穫後 次なる望み 切干に)
(孫からの ラストオーダー 大学芋)
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